macarons - La Tanière Créative

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macarons

16 janvier 2016

MACARONS BONHOMMES DE NEIGE

On continues avec les recettes de noel... les macarons sont une petites choses gourmandes avec lesquel on peut jouer sur les formes, les couleurs, les parfums... Pour noel, pour changer du chocolat, j'ai voulu les faire au citron !! Pour : 50 macarons...

Posté par magdoue à 19:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, macarons, bonhomme, noel, neige

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3 janvier 2016

DESSERTS DE NOEL

Je vous souhaitent à tous une très bonne année 2016, pleine de bonheur et pleine de patisseries !!! Avant de commencer l'année sur le gateau 3d Star Wars...voici quelques petites choses destinées à régaler petits et grands durant cette période de fin...

Posté par magdoue à 12:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CHOCOLAT, gateau 3d, BISCUIT, macarons, noël, bûche, bonhomme de neige, oursons, star wars

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21 novembre 2015

MACARONS FRAISE MATCHA

Avant de rentrer dans la période festive de fin d'année, voici encore des macarons, cette fois ci thé matcha et fraises. le thé matcha est un thé vert très parfumé qui se marie bien avec la fraise, pour ma part je n'y tiens pas trop mais ces saveurs sont...

Posté par magdoue à 16:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, macarons, matcha

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4 septembre 2015

MACARONS PISTACHE

En attendant les nouveautés on continu avec les macarons, cette fois ci la pistache!! Pour : 60 macarons INGREDIENTS : Coques : 200 g de poudre d’amandes, 200 g de sucre glace, 5cl d’eau, 200 g de sucre semoule, 2x75 g de blancs d’œufs à température ambiante...

Posté par magdoue à 17:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macarons, pistache

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31 juillet 2015

MACARONS CARAMEL BEURRE SALE

Encore.... Pour : 60 macarons INGREDIENTS : Coques : 200 g de poudre d’amandes, 200 g de sucre glace, 5cl d’eau, 200 g de sucre semoule, 2x75 g de blancs d’œufs à température ambiante (5 œufs environ), colorant gris. Caramel au beurre salé : 150 g de...

Posté par magdoue à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CARAMEL, macarons, beurre salé

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23 juillet 2015

MACARONS FRUITS ROUGES

Suite..... Pour : 60 macarons INGREDIENTS : Coques : 200 g de poudre d’amandes, 200 g de sucre glace, 5cl d’eau, 200 g de sucre semoule, 2x75 g de blancs d’œufs à température ambiante (5 œufs environ), colorant rose. Ganache fruits rouges : 200 g de chocolat...

Posté par magdoue à 10:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits rouges, macarons

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12 juillet 2015

MACARONS CAFE

Encore des macarons!!!! Pour : 60 macarons INGREDIENTS : Coques : 200 g de poudre d’amandes, 200 g de sucre glace, 5cl d’eau, 200 g de sucre semoule, 2x75 g de blancs d’œufs à température ambiante (5 œufs environ), colorant blanc. Ganache café : 250 g...

Posté par magdoue à 15:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macarons, café

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28 juin 2015

MACARONS CHOCOLAT

On continue avec les macarons!! Pour : 60 macarons INGREDIENTS : Coques : 200 g de poudre d’amandes, 200 g de sucre glace, 5cl d’eau, 200 g de sucre semoule, 2x75 g de blancs d’œufs à température ambiante (5 œufs environ), 20 g de cacao, colorant rouge....

Posté par magdoue à 18:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CHOCOLAT, macarons

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20 juin 2015

MACARONS VANILLE

Pour : 60 macarons INGRÉDIENTS : Coques : 200 g de poudre d’amandes, 200 g de sucre glace, 5cl d’eau, 200 g de sucre semoule, 2x75 g de blancs d’œufs à température ambiante (5 œufs environ), colorant blanc. Ganache Vanille : 250 g de crème liquide, 250...

Posté par magdoue à 17:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, macarons, meringue italienne

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7 juin 2015

BUFFET DE DESSERT POUR UN MARIAGE

Au début du mois de mai, la soeur de mon mari s'est mariée et ma mission si toutefois je l'acceptais était de faire les desserts pour la noce avec la pièce montée traditionnelle, le dessert préféré de chacun des mariés et quelques petites douceurs supplémentaires......

Posté par magdoue à 19:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte citron meringuee, macarons, choux, buffet dessert, nougatine, pièce montée, forêt noire

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