Pour : 20 personnes INGREDIENTS : Biscuit citron : 8 œufs, 250 g de sucre, 250 g de farine, 1 sachet de levure chimique, le jus d’un citron. Ganache citron : 250 g de crème liquide entière, 170 g de chocolat blanc, le jus d’un citron, arôme citron (facultatif)...