La Tanière Créative

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4 novembre 2015

DESSERTS D HALLOWEEN

Comme promis voici les desserts d'Halloween! Pour la base des cake pop, j'ai pris la même celle du gateau c'est à dire un victoria sponge cake ( recette ici)! j'ai choisi pour les cake pop un candy melt de couleur orange mais contrairement au chocolat...

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Tags: halloween, cake pop, citrouille

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28 octobre 2015

CUPCAKE AUX CAROTTES D'HALLOWEEN

C'est parti pour les recettes d'halloween...commençons d'abord par un grand classique... le cupcake aux carottes...pour cela j'ai choisi comme modèle "le Roger" ( en référence à Roger Rabbit) de Chloé SAADA. La recette d'origine est pour 12 cupcake mais...

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Tags: cupcake, carottes, halloween

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7 octobre 2014

carrot cake

Une petite recette très bonne que je recommande particulièrement avant de mettre le blog en pause pour quelques jours pour cause de bébé!!! C'est un carrot cake, une des spécialités US très appréciée outre atlantique avec le thé. Je me suis inspirée de...

Posté par magdoue à 19:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, carotte, carrot cake

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23 juillet 2014

CUPCAKE MOJITO

Ca faisait longtemps...revoilà le cupcake En cette saison avec la chaleur, je voulais du frais!!!, J'ai donc essayé une version gateau sucré du célèbre cocktail :le MOJITO!! ( mon préféré)!! L'alcool dans ce Gateau est cuit, donc ne conserve que le goût,...

Posté par magdoue à 19:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cupcake, MENTHE, citron vert, mojito, rhum Ambré

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23 juin 2014

CHEESECAKE A LA VANILLE

Dessert de plus en plus répandu venant des Etats Unis, le voici le voilou le cheesecake!!! Celui là est particulier !! le gateau de fête des pères, on peut le décliner de toutes sortes, j'ai choisi la vanille pour plus de simplicité. Pour : 10 personnes...

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Tags: vanille, cheesecake

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2 mars 2014

CUPCAKE FROZEN

Je participe au Tour des cupcake : http://www.untourencuisine.com Pour : 12 cupcake INGREDIENTS : Biscuits : 130 g de beurre, 160 g de chocolat, 95 g de farine, 1cc de cacao en poudre, 3 œufs, 120 g de sucre. Glaçage et déco : 125 g de mascarpone, 20...

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Tags: cupcake, CHOCOLAT, frozen, reine des neiges

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29 septembre 2013

KEY LIME PIE

Ce dessert est une spécialité des Etats Unis et en particulier de la Floride ! Son nom vient des îles keys au large de la floride et de leur citron vert ! la recette classique se fait avec une base biscuitée comme le cheesecake ,je trouve que c'est trop...

Posté par magdoue à 23:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, citron vert, key lime pie, lait concentré sucré

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27 septembre 2013

CUPCAKE ROSE DE REIMS

On continue avec les cupcake,!!! Pour : 8 cupcake INGREDIENTS : Biscuit : 2 œufs, 100 g de sucre, 60 g de poudre de biscuits roses de Reims, 60 g de farine, 110 g de beurre, 1 cc de levure, arome vanille, 30 g de lait, colorant rose (facultatif) Crème...

Posté par magdoue à 19:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cupcake, vanille, fraise, crème au beurre, biscuit rose de reims

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22 septembre 2013

RAINBOW CUPCAKE

Pour : 8 cupcake INGREDIENTS : Biscuit : 115g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 2 œufs, 125 ml d’huile, 125 ml de lait fermenté (lait + jus de citron), vanille liquide, 130 g de farine,1/4 sachet levure, sel, colorants : rouge, orange, jaune, vert...

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Tags: RAINBOW CUPCAKE, crème au beurre

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14 juin 2013

CUPCAKE CITRON MERINGUE

Pour : 6 Pièces INGREDIENTS : Biscuit : 55 g e beurre, 55 g de sucre, 1 œuf, 55 g de farine, ½ sachet de levure, sel, un citron Lemon curd : 1 citron, 75 g de beurre, 60 g de sucre, 1 œuf, ½ cc de maïzena Meringue : 2 blancs d’œufs, 30 g de sucre PREPARATION...

Posté par magdoue à 16:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cupcake, citron, meringue

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