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La Tanière Créative
caramel
31 juillet 2015

MACARONS CARAMEL BEURRE SALE

MACARONS CARAMEL BEURRE SALE
Encore.... Pour : 60 macarons INGREDIENTS : Coques : 200 g de poudre d’amandes, 200 g de sucre glace, 5cl d’eau, 200 g de sucre semoule, 2x75 g de blancs d’œufs à température ambiante (5 œufs environ), colorant gris. Caramel au beurre salé : 150 g de...
Posté par magdoue à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: CARAMEL,  macarons,  beurre salé
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9 février 2015

TERRINE DE BRIOCHE PERDUE

TERRINE DE BRIOCHE PERDUE
Qui ne connais pas Sophie DUDEMAINE et ses fameux " cakes de sophie", sa collection de livres de cuisine a été pour moi la première étape vers la pâtisserie ainsi que mes premières acquisitions et le début d'une bibliothèque de livres de cuisine volumineuse!...
Posté par magdoue à 18:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: CARAMEL,  terrine,  brioche
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13 avril 2014

TARTELETTES TATIN

TARTELETTES TATIN
Je participe au tour des tartes http://www.untourencuisine.com Pour : 18 tartelettes INGREDIENTS : 150 g de farine, 150 g de beurre à température ambiante, 160 ml d’eau glacée 6 petites pommes, 2 CS de jus de citron, 110 g de sucre, 50 g de beurre doux,...
Posté par magdoue à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: CARAMEL,  tarte,  TATIN,  pommes
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5 avril 2013

nids de pâques

nids de pâques
Pour 20 pièces : INGREDIENTS : Biscuits : 50 g de chocolat, 50 g de beurre,2 œufs, 50g de sucre,30 g de farine Caramel : 40 g de sucre, 50 g de crème fraiche, 20 g de beurre demi sel Ganache : 70 g de chocolat blanc, 12 cl de crème liquide entière PREPARATION...
Posté par magdoue à 12:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: CHOCOLAT,  CARAMEL,  nid,  paques
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17 mars 2013

Dîner romantique

Dîner romantique
Hier soir petit diner romantique une fois les enfants couchés!!! Au menu : Cupcake tomate basilic Terrine de Saumon et fromage frais Fromage de Chèvre pané et ses crudités Fondant chocolat caramel Le repas fut délicieux..............recettes à venir!
Posté par magdoue à 15:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: CHOCOLAT,  CARAMEL,  cupcake salés,  fondant.,  fromage,  saumon,  terrine
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7 mars 2013

CUPCAKE CHOCO CARAMEL

CUPCAKE CHOCO CARAMEL
INGREDIENTS : Caramel : 80g de sucre, 100 g de crème, 40 g de beurre, fleur de sel Cupcake : 1 œuf, 25 g de lait, 1 cuillère) soupe de caramel, 25 g de crème liquide, 22g d'huile, 65g de farine, 30 g de poudre d'amande, 1/3 de sachet de levure chimique,...
Posté par magdoue à 21:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cupcake,  CHOCOLAT,  CARAMEL
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  • fan de cuisine, de couture et de loisirs créatifs , maman de 3 petites louvettes, je souhaite vous faire partager mes passions. l'imagination et la créativité n'ont qu'une seule limite...la votre!
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