Pour Pâques, le traditionnel gâteau s'impose...c'est à dire...chocolat, chocolat, chocolat, oeufs, poussins, nids et....chocolat!! Pour ce gâteau j'ai fait une genoise moelleuse dont vous retrouverez la recette ici, une fois cuite, j'ai découpé en 3 disques...

Pour 20 pièces : INGREDIENTS : Biscuits : 50 g de chocolat, 50 g de beurre,2 œufs, 50g de sucre,30 g de farine Caramel : 40 g de sucre, 50 g de crème fraiche, 20 g de beurre demi sel Ganache : 70 g de chocolat blanc, 12 cl de crème liquide entière PREPARATION...