vanille - La Tanière Créative

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20 juin 2015

MACARONS VANILLE

Pour : 60 macarons INGRÉDIENTS : Coques : 200 g de poudre d’amandes, 200 g de sucre glace, 5cl d’eau, 200 g de sucre semoule, 2x75 g de blancs d’œufs à température ambiante (5 œufs environ), colorant blanc. Ganache Vanille : 250 g de crème liquide, 250...

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Tags: vanille, macarons, meringue italienne

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4 janvier 2015

BUCHE DE NOEL

Que serait Noël sans la traditionnelle bûche...dessert plébiscité par toutes les familles !!!! chacun y va de sa petite touche personnelle, de ses secrets de fabrication qui se transmettent de génération en génération...voici la bûche de Noël qui a marqué...

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Tags: CHOCOLAT, vanille, bûche, biscuit roulé

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11 juillet 2014

PANNA COTTA BICOLORE

Pour : 8 personnes INGREDIENTS : 70 cl de crème fraiche liquide entière, 4 feuilles de gélatine, vanille liquide, 80 g de chocolat en morceau, 100 g de sucre en poudre. PREPARATION : Verser 40 cl de crème fraiche et 70 g de sucre dans une casserole et...

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Tags: PANNA COTTA, CHOCOLAT, vanille

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23 juin 2014

CHEESECAKE A LA VANILLE

Dessert de plus en plus répandu venant des Etats Unis, le voici le voilou le cheesecake!!! Celui là est particulier !! le gateau de fête des pères, on peut le décliner de toutes sortes, j'ai choisi la vanille pour plus de simplicité. Pour : 10 personnes...

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Tags: vanille, cheesecake

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21 février 2014

NOUGAT GLACE

Voici une recette qui fait l'unanimité à la maison, elle est rapide et le résultat est bluffant!!! Pour : 6 personnes INGREDIENTS : 150 g de fruits confits, 70 g de noisettes, 70 g d’amandes, 3 œufs, 50 g de beurre, 90 g de sucre, vanille liquide, 40cl...

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Tags: vanille, fruits confits, nougat

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12 janvier 2014

GLACE VANILLE EXTRA

Le père noel m'a apporté un nouveau jouet, une sorbetière!!! même si la tendance et la saison ne sont pas vraiment à la glace, je n'ai pas pu résister à l'envie de faire un essai et le résultat est terrible!!! voici ma recette peu conventionnelle mais...

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Tags: vanille, glace

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27 septembre 2013

CUPCAKE ROSE DE REIMS

On continue avec les cupcake,!!! Pour : 8 cupcake INGREDIENTS : Biscuit : 2 œufs, 100 g de sucre, 60 g de poudre de biscuits roses de Reims, 60 g de farine, 110 g de beurre, 1 cc de levure, arome vanille, 30 g de lait, colorant rose (facultatif) Crème...

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Tags: cupcake, vanille, fraise, crème au beurre, biscuit rose de reims

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28 mars 2013

CUPCAKE VANILLE PRUNEAU

Pour 6 pièces : INGREDIENTS : Biscuit : 130 g de farine, 45 g de poudre d’amande, 30 g de sucre, 1 œuf, 50 g d’huile, 130 g de lait, 1CS de vanille liquide, 1cc de levure chimique. Fourrage : 10 pruneau dénoyauté, 1 bâton de cannelle, 5cl de crème fraiche,2CS...

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Tags: cupcake, vanille, dessert, pruneau

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13 mars 2013

QUATRE QUART

Comme promis voici le Quatre quart que j'ai fais pour le gouter d'anniversaire de ma poupée. INGREDIENTS : 250 g de farine, 250 g de sucre semoule, 250 g de beurre, 5 œufs, 3 CS de crème fraiche liquide. PREPARATION : Faire fondre le beurre, dans un saladier...

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Tags: gâteau, QUATRE QUART, beurre, vanille

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