Pour l'anniversaire de ma nièce, le thème était princes et princesses, donc la commande était simple, un gateau princesse pour le gouter!!! Normalement, je l'aurai fait avec de la pâte à sucre pour une finition plus brillante et plus sophistiquée, mais...

Pour : 10 personnes INGREDIENTS : Base : 55g de beurre, 50 g de sucre en poudre, 1 œuf, 55g de farine, 1cc de levure chimique, 15 g de cacao en poudre, 1CS de crème fraiche, kirsch, 1 bocal de griottes au sirop. Garniture : 200 g de chocolat noir, 300...

On continue avec les recette de Noel!!! le traditionnel gateau TI BISCUIT ( ou bonhomme en pain d'épices). La première version était pas terrible au niveau visuel, il ya du mieux!!! Pour : 25 pièces INGREDIENTS : 75 g de vergeoise (ou cassonade), 125...

Aujourd'hui, je ne peux pas rester les bras croisées sans rien faire, par respect pour les êtres humains qui sont morts en défendant les valeurs de la republique, un hommage aux victimes d'un acte de barbarie tel que ce jour le message ne sera pas culinaire...pour...

Que serait Noël sans la traditionnelle bûche...dessert plébiscité par toutes les familles !!!! chacun y va de sa petite touche personnelle, de ses secrets de fabrication qui se transmettent de génération en génération...voici la bûche de Noël qui a marqué...