Pour : 10 mini focaccias INGREDIENTS : 1 sachet de levure de boulanger, 1 cc de sucre, 25 cl de lait tiède, 300 g de farine à pain, 1 cc de sel, 30 g de beurre fondu, 120 g de mozzarella, 12 cl de concentré de tomates, 1 cc d’origan, 60 g de parmesan....