TOUR EN CUISINE 303

Aujourd'hui, je participe au tour en cuisine 303 :http://www.untourencuisine.com,  l'idée étant d'aller piocher une recette sur un blog choisi par tirage au sort.

j'ai donc choisi de faire des cookies sticks du blog de Sylvie http://vanillia.canalblog.com.

c'est Ale du blog http://www.ale29.canalblog.com qui choisira une recette chez moi!

Et voici la recette:

Pour : 10 pièces

INGREDIENTS :

150g de farine, 125 g de sucre, 80g de beurre ramolli, 1 œuf, 1 CS de lait, 1cc de cannelle en poudre, 120g de pépites de chocolat, 100g de chocolat.

PREPARATION :

Dans votre robot, mélanger le beurre, le sucre et la cannelle, ajouter l’œuf puis incorporer la farine, le lait et les pépites de chocolat.

Remplir des empreintes de moule en silicone de forme rectangulaire et enfourner 15 à 20 min dans un four préchauffé à 180 °c.

Une fois les gâteaux cuits, laisser refroidir et faire fondre le chocolat au bain marie ou au micro-onde.

Démouler délicatement les cookies, et verser 1 CS de chocolat fondu dans chaque empreinte, poser tout de suite un biscuit en appuyant un peu.

Mettre au frais pendant au moins 30 min.

Sortir les biscuits 30 min avant de les déguster.