Articles populaires – La Tanière Créative

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2 janvier 2017

Nouveauté 2017 .

Bonne Année 2017 à tous! Cette année verra une nouveauté sur le blog, en effet, la Tanière se diversifie pour 2017. je suis heureuse de vous présenter la Tanière créative qui regroupera toutes mes créations issues de mes différentes occupations, quelles...

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Tags: couture, nouveauté, coupons, sac

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26 juin 2016

ENTREMET CITRON

Pour : 8 personnes INGREDIENTS : Dacquoise : 4 blancs d’œufs, 2 jaunes d’œufs, 30 g de farine, 40 g de poudre d’amande, 75 g de sucre en poudre. Mousse citron : 250 g de mascarpone, 20 cl de crème entière liquide, 75 g de sucre en poudre, 3 citrons non...

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Tags: ENTREMET, citron, mascarpone, leger

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10 juillet 2016

SMOOTHIE ROUGE

La chaleur des ces derniers jours se prête beuacoup à cette boisson delicieuse et pleine de vitamines!!! Pour : 2 personnes INGREDIENTS : 250g de fraises, 4 oreillons de pêche congelés, 1 fruit de la passion ,2 CS de citron vert. PREPARATION : Laver les...

Posté par magdoue à 14:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pêche, fraises, jus, smothie

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8 février 2017

SAC BB 8

Parce que pour une fois je voulais faire un sac pour moi! le motif bb8 est entièrement fait en simili cuir...colle et couture..j'ai bien galéré avec les petites pièces, mais je suis contente du résultat! pour le reste , suedine et coton pour l'interieur!...

Posté par magdoue à 11:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: star wars, sac, bb8, besace

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11 juillet 2014

PANNA COTTA BICOLORE

Pour : 8 personnes INGREDIENTS : 70 cl de crème fraiche liquide entière, 4 feuilles de gélatine, vanille liquide, 80 g de chocolat en morceau, 100 g de sucre en poudre. PREPARATION : Verser 40 cl de crème fraiche et 70 g de sucre dans une casserole et...

Posté par magdoue à 13:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: PANNA COTTA, CHOCOLAT, vanille

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19 avril 2015

TORTA CAPRESE

Encore un gâteau au chocolat....mais celui la est très facile à faire et super bon!! Une petite faim pour le goûter avec un thé ou un café voici la solution!!! Pour : 6 personnes INGREDIENTS : 120 g de chocolat noir, 120 g de beurre, 1 expresso , 3 œufs,...

Posté par magdoue à 15:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CHOCOLAT, GATEAU, torta caprese

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31 juillet 2015

MACARONS CARAMEL BEURRE SALE

Encore.... Pour : 60 macarons INGREDIENTS : Coques : 200 g de poudre d’amandes, 200 g de sucre glace, 5cl d’eau, 200 g de sucre semoule, 2x75 g de blancs d’œufs à température ambiante (5 œufs environ), colorant gris. Caramel au beurre salé : 150 g de...

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Tags: CARAMEL, macarons, beurre salé

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18 avril 2017

SAC BESACE AVEC RABAT

Ma fille a totalement craqué sur le coupon rose givrée violette de B Art Bouille - Gigrib dessinatrice, coupon qui à la base m'était destiné...quel sens du sacrifice!:)! Donc je lui ai fait un sac besace pratique...le seul hic c'est que le sac est encore...

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Tags: besace, rabat, sac coupons

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17 février 2013

ENTREMET DES ILES

Voici donc ma première recette, un entremet des îles confectionné avec amour pour mon chéri! Bien sur la présentation est à revoir ainsi que le choix de l'assiette, mais le gout y est!! nous avons donc pour cette petite douceur, un sablé, une panna cotta,...

Posté par magdoue à 21:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ENTREMET, MANGUE, PANNA COTTA

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10 mars 2013

cookie pépites chocolat

Comme promis voici la 1ère recette pour l'anniversaire de ma fille, des cookies aux pépites de chocolat, ce biscuit très apprécié des enfants et des plus grands se conserve très bien dans une boîte en fer. Pour 20 cookies : INGREDIENTS : 400 g de farine,...

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Tags: CHOCOLAT, cookies, BISCUIT

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6 avril 2013

GÂTEAU AU CHOCOLAT DE PAQUES

Ce joli gâteau a donné un resultat très inattendu, la panna cotta est passée à travers le biscuit, ce dernier est remonté et la crème a pris en dessous....très intéressant et surprenant!!! Pour 10 personnes : INGREDIENTS : Biscuit : 100 g de chocolat...

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Tags: PANNA COTTA, gâteau, CHOCOLAT

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12 octobre 2016

CASSOLETTE DE RACLETTE

Le froid arrive...il est temps de ressortir les plats qui rechauffent le corps ! Pour : 4 personnes INGREDIENTS : 5 grosses pommes de terre, 200 g de lardons, 2 CS de crème fraiche épaisse, 20 cl de crème fraiche liquide, 200 g de raclette, (4 œufs :...

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Tags: OEUFS, pomme de terre, raclette

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7 mars 2013

CUPCAKE CHOCO CARAMEL

INGREDIENTS : Caramel : 80g de sucre, 100 g de crème, 40 g de beurre, fleur de sel Cupcake : 1 œuf, 25 g de lait, 1 cuillère) soupe de caramel, 25 g de crème liquide, 22g d'huile, 65g de farine, 30 g de poudre d'amande, 1/3 de sachet de levure chimique,...

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Tags: cupcake, CHOCOLAT, CARAMEL

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12 mai 2013

HAMBURGER OURSON

Maman tu fais des hamburger pour le repas!!! oui ma chérie.....oups je n'ai pas de pain.... j'ai donc fait une pâte à pancake salée et j'ai remplacé le pain par ces petites crèpes!!! le résultat fut très apprécié!! Pâte à pancake pour environ 10 pièces...

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Tags: hamburger, pancake, snack

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13 avril 2013

FRAISIER DE PAQUES

Après une tentative ratée de fraisier ( la crème était trop liquide et tout est tombé), j'ai voulu alleger une crème riche en beurre sans prendre le temps de la laisser figer ou de rajouter de la gélatine...j'ai réussi à prendre une photo juste avant...

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Tags: gâteau, fraise, fraisier

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23 avril 2013

TARTELETTES FRUITS DE LA PASSION

Pour : 9 tartelettes INGREDIENTS : Pâte : 150 g de farine, 50 g de poudre d’amande, 25g de sucre,75 g de beurre,1 œuf ,. Crème : 5 fruits de la passion, 125g de beurre, 2 œufs, 80 g de sucre (à verser en plusieurs fois après avoir vérifié la préparation),...

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Tags: dessert, fruits de la passion, tartelettes

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16 juillet 2013

feuilletés épinard

Je ne savais pas quoi faire pour manger alors j'ai pioché dans les reserves pour voir ce qu'il restait!!! bilan : 1 rouleau de pâte feuilletée ( pur beurre),des d'épinards, de la mozarella, un oeuf ,sel, poivre et muscade. Voici ce que ça donne......tout...

Posté par magdoue à 18:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: epinards, mozarella, pâte feuilletée

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17 mai 2013

DELICE ROSE

Pour : 2 personnes INGREDIENTS : Biscuit : 8 biscuits rose de Reims, 2 œufs, 35 g de beurre, 30 g de poudre d’amande, 40 g de sucre. Panna cotta : 40 cl de crème, 60 g de sucre, 1 gousse de vanille, 3 feuilles de gélatine. Décor : 20 cl de crème fraiche...

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Tags: PANNA COTTA, CHANTILLY, FRAMBOISES BISCUIT ROSE

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19 mai 2013

junior's

Voici deux livres dont je suis très fière qui viennent de new york. Junior's est la référence US du cheescake et autres douceurs. Il existe plusieurs boutiques juniors aux états unis. j'ai donc décidé de faire le fameux red velvet cupcake, très connu...

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Tags: cupcake, cheesecake, pâtisserie us

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24 mai 2013

RED VELVET CUPCAKE

Pour : 10 pièces I NGREDIENTS : Biscuit : 200 g de farine, 8 g de cacao en poudre, 1 sachet de levure, 150 g de crème fraiche liquide, 1 CS de colorant alimentaire rouge, 115 g de beurre, 2 œufs, 210 g de sucre, 30ml d’huile, sel et vanille liquide. Topping...

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Tags: cupcake, CHOCOLAT, RED VELVET

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31 mai 2013

TARTE ANANAS COCO

Pour : 8 personnes INGREDIENTS : Pâte à tarte : 135 g de farine, 70 g de beurre, 30 g de sucre glace, 15g de sucre en poudre, 15 g d’amande en poudre, ½ œuf, sel. Garniture : 20 cl de lait de coco, 5 cl de lait, 1 jaune d’œuf (réserver le blanc pour faire...

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Tags: tarte, ANANAS, coco

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3 juin 2013

Fête de l'automne

Cette année, l'école de ma fille a organisé une fête d'automne et les mamans étaient mises à contribution, je viens de retrouver les photos et je voulais vous faire part de ce que j'ai fait en sachant que je vais certainement recommencer sur le même concept...

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Tags: Sablés, automne, macarons

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14 juin 2013

CUPCAKE CITRON MERINGUE

Pour : 6 Pièces INGREDIENTS : Biscuit : 55 g e beurre, 55 g de sucre, 1 œuf, 55 g de farine, ½ sachet de levure, sel, un citron Lemon curd : 1 citron, 75 g de beurre, 60 g de sucre, 1 œuf, ½ cc de maïzena Meringue : 2 blancs d’œufs, 30 g de sucre PREPARATION...

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Tags: cupcake, citron, meringue

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9 juillet 2013

STROMBOLI JAMBON MOZZA

Pour : 8 personnes INGREDIENTS : Pâte à calzone : 175 g de farine, 200 g de farine à pain, 1cc de sucre, 2 cc de levure de boulanger, 1cc de sel, 1 ½ CS d’huile d’olive, 22.5 cl d’eau chaude. Garniture : 225 g de jambon, 400 g de mozzarella, 2 CS de beurre...

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Tags: pizza, jambon, mozzarella

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8 mai 2013

TARTELETTES AVOCAT PAMPLEMOUSSE

Pour : 2 personnes INGREDIENTS : 1 rouleau de pâte feuilletée 2 avocats, 1 citron vert, 1 concombre, piment d’Espelette, sel, poivre, 1 pamplemousse rose, huile d’olive et gingembre en poudre, persil. PREPARATION : Découper à l’aide d’un emporte-pièce,...

Posté par magdoue à 11:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, avocat, pamplemousse

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